Un desert absolut delicios pentru cei cu pofte dulci. Împreună cu Nobo îți arătăm cum se face rețeta de Panna Cotta cu mango, o rețeă de desert care, desi sofisticată, se face foarte ușor!
1. Hidratați foile de gelatină într-un vas cu apă rece.
2. Adăugați smântâna neîndulcită împreună cu zahărul într-un vas.
3. Amestecați bine până ce zahărul începe să se topească.
4. Odată ce smântâna se aproprie de punctul de fierbere scoateți gelatina din apa, stoarceți-o bine şi adăugați-o în vas.
5. Lăsați compoziția la odihnit.
6. Într-un pahar cu picior/vas de sticlă adăugaţi compoziția obținută, iar apoi lăsați panna cotta la rece.
7. Într-o tigaie adăugați 2 linguri de zahăr, cuburile de mango proaspăt şi amestecați până ce zahărul se dizolvă.
8. Adăugați cognacul pentru aromă.
9. Lăsați mangoul pe foc până ce tăria începe să se evapore.
10. Adăugați în compoziție coajă de lime proaspăt rasă şi puțină zeamă de lime.
11. Adăugați mangoul în vasele cu panna cotta şi biscuiții digestivi sfărâmați.
12. La final stoarceți suc de lime şi presărați coajă de lime rasă.
Bun venit în bucătăria mea, un loc unde magia Crăciunului prinde viață în mirosuri, gusturi și decoruri de poveste! Astăzi vreau să vă povestesc despre o experiență inedită și, în același timp, să vă încânt cu un proiect DIY perfect pentru sărbători: o coroniță de Crăciun delicioasă, gătită chiar pe blaturile Technotop de la Kastamonu.
Deserturile, preparate culinare servite de obicei la finalul mesei, concepute pentru a satisface pofta de dulce și a încheia o masă într-o notă plăcută, pot varia enorm în ceea ce privește ingredientele, texturile, aromele și metodele de preparare. Printre acestea, regăsim deserturile thailandeze ce sunt renumite pentru combinațiile lor unice de arome, culori vibrante și texturi diverse.
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu