Paste cu sos pesto

Chef Roxana Blenche iti arata cum prepari pas cu pas reteta de [ASMR] Pesto Pasta Simple and Delicious Recipe by Blenchef

Mod de preparare

1. Într-o oală puneți apă la fiert.

2. Adăugați sare.

3. După ce apa a atins punctul de fierbere, adăugați pastele și fierbeți-le conform instucțiunilor de pe ambalaj.

4. Într-o tigaie turnați smântâna lichidă.

5. Adăugați sosul pesto (rețeta mea de sos pesto de casă → https://www.youtube.com/watch?v=hWSdmD-EIWQ).

6. Adăugați măslinele kalamata.

7. Adăugați sarea și piperul.

8. Radeți apoi parmigiano reggianoul.

9. Puneți tigaia pe foc și amestecați bine ingredientele.

10. Adăugați puțină apă din oala în care au fiert pastele.

11. După ce au fiert pastele, acestea se pun direct în sosul din tigaie, cu ajutorul unei palete perforate de bucătărie.

12. Gustați, iar dacă doriți mai adăugați sare și piper.

13. Serviți imediat, ornat cu parmezan proaspăt, câteva frunze de busuioc proaspăt și un fir subțire de ulei de măsline.

Tips

• Pentru un plus de savoare vă recomand să serviți pastele cu burrata deasupra.