Cremă Namelaka

Ingrediente

  • 100 g zahăr
  • 300 g smântână lichidă grasă
  • 10 g foi de gelatină
  • 800 g de ciocolată amăruie 60%
  • 500 ml lapte

Mod de preparare

1. Într-o farfurie adâncă puneți apă rece şi lăsați la hidratat foile de gelatină.

2. Puneți laptele într-o oală şi adăugați zahărul.

3. Lăsați ingredientele pe foc până se încălzeşte compoziția.

4. Adăugați 400 g de ciocolată amăruie.

5. Cu ajutorul unei spatule amestecați bine până se topesc.

6. Adăugați restul de ciocolată amăruie.

7. Stoarceți bine foile de gelatină şi adăugați-le în compoziție.

8. Adăugați smântâna lichidă grasă.

9. Amestecați foarte bine, iar apoi transferați compoziția într-un bol.

10. Acoperiți vasul cu folie de prospețime.

11. Lăsați vasul la frigider minim 12 h.

Comentarii

M

Maria • 20 Mai 2023, 23:10 Super buna crema am facuto deja de doua ori o recomand cu drag

V

Valentina • 25 Mai 2023, 17:16 Cred că e foarte bună dar nu iese foarte mare cantitate de cremă, dacă trebuie 800 gr ciocolata ?

N

Necula Elena • 22 Februarie 2024, 16:47 Pot pune ciocolata cu lapte?nu-mi place ciocolata amărui

Adaugă comentariu

Coronița de Crăciun pe blaturile Technotop de la Kastamonu: Secretul unui design perfect pentru bucătăria ta!

Coronița de Crăciun pe blaturile Technotop de la Kastamonu: Secretul unui design perfect pentru bucătăria ta!

Bun venit în bucătăria mea, un loc unde magia Crăciunului prinde viață în mirosuri, gusturi și decoruri de poveste! Astăzi vreau să vă povestesc despre o experiență inedită și, în același timp, să vă încânt cu un proiect DIY perfect pentru sărbători: o coroniță de Crăciun delicioasă, gătită chiar pe blaturile Technotop de la Kastamonu.

Coronița de Crăciun pe blaturile Technotop de la Kastamonu: Secretul unui design perfect pentru bucătăria ta!
Rețetă Islere cu Cremă de Ciocolată

Rețetă Islere cu Cremă de Ciocolată

Rețetă Islere cu Cremă de Ciocolată
Mango Sticky Rice / Orez lipicios cu mango

Mango Sticky Rice / Orez lipicios cu mango

Deserturile, preparate culinare servite de obicei la finalul mesei, concepute pentru a satisface pofta de dulce și a încheia o masă într-o notă plăcută, pot varia enorm în ceea ce privește ingredientele, texturile, aromele și metodele de preparare. Printre acestea, regăsim deserturile thailandeze ce sunt renumite pentru combinațiile lor unice de arome, culori vibrante și texturi diverse.

Mango Sticky Rice / Orez lipicios cu mango