1. Adăugați zahărul şi apa într-o tigaie şi lăsați-le la foc mediu până se caramelizează.
2. Într-un vas separați gălbenuşurile ouălelor de albuşuri.
3. Adăugați zahărul brun peste gălbenuşurile de ouă.
4. Adăugați zahărul vanilinat şi pasta pură de vanilie.
5. Amestecați foarte bine ingredientele cu ajutorul unui tel.
6. Adăugați treptat laptele.
7. Luați caramelul de pe foc şi adăugați-l într-un vas de sticlă, asigurându-va că ați acoperit întreaga suprafață a vasului.
8. Turnați în vas compoziție de ou cu lapte şi acoperiți vasul cu ajutorul unei folii de aluminiu.
9. Introduceți preparatul în cuptor (introduceți o cană cu apă în interiorul cuptorului, deoarece ajută la formarea aburului) şi lasați-l aprox.1:30 h la 120 grade. Apoi creşteți temperatura la 140 grade şi mai lăsați-l încă 1:30 h.
Bun venit în bucătăria mea, un loc unde magia Crăciunului prinde viață în mirosuri, gusturi și decoruri de poveste! Astăzi vreau să vă povestesc despre o experiență inedită și, în același timp, să vă încânt cu un proiect DIY perfect pentru sărbători: o coroniță de Crăciun delicioasă, gătită chiar pe blaturile Technotop de la Kastamonu.
Deserturile, preparate culinare servite de obicei la finalul mesei, concepute pentru a satisface pofta de dulce și a încheia o masă într-o notă plăcută, pot varia enorm în ceea ce privește ingredientele, texturile, aromele și metodele de preparare. Printre acestea, regăsim deserturile thailandeze ce sunt renumite pentru combinațiile lor unice de arome, culori vibrante și texturi diverse.
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu