Weekend culinar în Budapesta - Double Shot Partisan Coffee

Ideea de a călători înseamnă mai mult decât a vizita obiective turistice. A descoperi noi restaurante, gusturi inedite și preparate locale autentice completează experiențele culturale pentru orice gurmand. Prin această secțiune vă propun să punem șorțul în cui, să ne pregătim papilele gustative și să pornim împreună într-o călătorie a simțurilor spre noi destinații.

Double Shot Partisan Coffee

Poate una dintre cele mai frumoase descoperiri în materie de restaurante unde se poate servi micul dejun/brunchul/prânzul alături de o cafea de specialitate a fost Double Shot Partisan Coffee.

Meniul este unul foarte complex, cu o gamă variată de opțiuni, iar prețurile pentru calitatea oferită mai mult decât corecte.

Personal am optat pentru un Libanon Bagel, o combinație delicioasă de cârnați, dovlecel, vânătă și gorgonzola.

Cătălin a mers pe un mic dejun clasic, comandând Eggs Benedict - ouă poșate cu sos olandez, șuncă și o delicioasă brânză Jack Monterey.

Având un nume enigmatic, Lost in Sahara a fost preparatul vegan care ne-a cucerit cu hummusul cremos de casă, cu textura sa mătăsoasă și gustul bogat.

Busuiocul thailandez și coriandrul proaspăt au adus un strop de prospețime și un iz exotic, amplificând complexitatea gusturilor. În plus, vinegreta de rodie și castraveți au completat prin nota răcoritoare și acidulată. Mi-a plăcut atât de mult încât am revenit de două ori pentru a-l savura.

Micul dejun Burrito este o explozie de arome și texturi care te transpun direct în Mexic. Gustul său este o combinație perfect echilibrată între omletă pufosă, bacon crocant, carne de vită suculentă, mozzarella cremoasă și o notă îndrăzneață de iuțeală oferită de jalapeno.

Este un must-try pentru iubitorii de mic dejun cu personalitate.

La capitolul cafele, din ce am reușit să încercăm în cele 3 zile petrecute în Budapesta, în opinia mea a fost cred cea mai aromată, cu toate că are o tentă ușor acidă-amăruie.

Dacă sunteți în căutarea unui mic dejun/brunch/lunch gustos, cu un plating deosebit și generos ca porție, pe care să-l serviți într-un restaurant cozy, vă încurajez să-l adăugați pe lista restaurantelor din următoarea voastră călătorie în Budapesta.