Bună dragii mei,
Astăzi vă invit să continuăm călătoria gustativă în splendidul oraș situat pe malurile strălucitoare ale Dunării, unde ne vom bucura de aromele exotice ale bucătăriei thailandeze. Este un loc pe care l-am descoperit pentru prima dată în 2021, și unde am avut privilegiul de a gusta unele dintre cele mai delicioase preparate asiatice.
Celebra supă Tom Yum, cu gustul său vibrant de lemongrass și parfumul inconfundabil de coriandru proaspăt mi-a cucerit papilele gustative încă de la prima înghițitură. Dacă și voi faceți parte din rândul iubitorilor de arome picante, atunci această supă este pentru voi. Deși există posibilitatea de a opta pentru preparate în funcție de gradul de iuțeală dorit (ușor picant/picant/foarte picant), vă sfătuiesc să aveți în vedere faptul că chilliul este unul dintre ingredientele de bază a multor preparate din meniul restaurantului. 
Dacă, în schimb, sunteți în căutarea unui gust dulceag și reconfortant, vă încurajez cu căldură să alegeți The Tom Khaa. Această supă originară din Asia este apreciată și iubită pe întreg globul datorită texturii sale cremoase și a aromelor inconfundabile.
La felul doi, am ales un delicios Panang cu creveți. Una dintre caracteristicile care m-a încântat cel mai mult la acest restaurant este posibilitatea de a personaliza preparatele din meniu, alegând varianta dorită (pui, vită, porc, creveți sau variante vegetariene). Acest aspect ne-a oferit libertatea de a explora cu încredere toate deliciile bucătăriei thailandeze fără a fi limitați de propriile preferințe culinare.
Khao Niaw Ma Muang sau desertul care m-a convins că atunci când îmi e poftă de orez fiert aceta devine mult mai gustos dacă îl gătesc în lapte de cocos. Combinat cu felii de mango proaspăt sau orice alt fruct preferați și, eventual, puțină scorțișoară sunt convinsă că v-a cuceri inimile voastre și ale celor mici, devenind dulcele preferat al familiei.
Așadar, dragii mei, dacă vă aflați în Budapesta sau plănuiți o viitoare călătorie în acest oraș fermecător, nu ratați ocazia de încerca măcar supele lor autentice. Veți vedea că aici nu este vorba doar despre mâncare excepțională, ci și despre atmosfera prietenoasă de la Tom Yum.
Ideea de a călători înseamnă mai mult decât a vizita obiective turistice. A descoperi noi restaurante, gusturi inedite și preparate locale autentice completează experiențele culturale pentru orice gurmand. Prin această secțiune vă propun să punem șorțul în cui, să ne pregătim papilele gustative și să pornim împreună într-o călătorie a simțurilor spre noi destinații.
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu