Săptămâna aceasta vă propun o nouă călătorie, însă de această dată pe tărâmuri orientale.
În București, chiar pe trotuarul pieței Charles de Gaulle, înconjurat de turiști și localnici, se află Le Bab. Locul în care atunci când aleg să sar peste micul dejun, mă bucur de un brunch cu influențe orientale, gătit cu ingrediente proaspete de la producătorii locali.
Ca de fiecare dată, rezerv masa telefonic. De regulă fac asta înainte cu o zi, astfel încât să mă pot bucura de experiență fără să mai fiu nevoită să aștept până se eliberează o masă sau mai rău, să-mi schimb planurile.
În zilele călduroase de vară, prefer să mă bucur de umbra și mireasma teilor, motiv pentru care balconul spațios al restaurantului e întodeanua opțiunea preferată.
Meniul cuprinde preparate variate, adresându-se chiar și celor mai exigente gusturi. Printre opțiunile noastre se numără de fiecare dată Turkish eggs - ouă poșate cu un delicios labneh de casă și focaccia. Una dintre descoperirile recente este Shakshuka - roșii proaspete și ardei, brânză, ouă, sumac labneh și ierburi. Chessy crispy crushed potatoes cu trufe a fost o adevarată desfătare a gusturilor, iar Croque Madame este un must try pentru orice gurmand. 
În bucătăria Le Bab, binecunoscutul desert french toast este învăluit într-o spumă savuroasă de mascarpone cu mentă și lime, căreia nu ai cum să-i reziști. Dacă preferi în schimb un desert clasic, răcoros (înghețată de vanilie) și cu un gust puternic de brownie, recomandarea mea este Sticky toffee pudding.
Pentru a completa întreg tabloul culinar, Le Bab oferă opțiuni dintre cele mai diverse și în materie de băuturi. Fiind iubitoare declarate de Gin, atât eu cât și sora mea am optat pentru un gin clasic și unul aromat. Dacă nu ai apucat să îți bei cafeaua dimineața sau îți e poftă pur și simplu de una, ai opțiunea de a te bucura de o cafea de specialitate chiar de la cafeneaua Bob, o cafenea mică și cochetă aflată în clădirea restaurantului.
Sunt curioasă dacă voi ați încercat vreodată Le Bab. Dacă da, aștept cu interes să împărtășiți cu mine în secțiunea de comentarii care sunt opiniile voastre. Celor dintre voi care nu ați ajuns încă la Le Bab vă las aici site-ul lor, poate doriți să aruncați o geană: https://www.lebab.ro/.
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu