Când vine vara și este cald și frumos afară, mintea mea zboară deseori spre vestul Europei. Cu toate acestea, în situațiile în care nu pot călători în Italia sau Franța de fiecare dată când îmi doresc preparate italienești sau franțuzești, aleg să vizitez Bistropolitan. Toate felurile lor de mâncare sunt pur și simplu... come se dice? DE-LI-CIOA-SE, sau cum ar spune francezii, ont ce quelque chose.
Așa se face că acum două săptămâni am mers împreună cu Cătălin la Bistropolitan să redescoperim mica Europă din mijlocul Bucureștiului. Amaretto Disaronno amestecat cu bourbon și boabe de cafea pentru el, și Aperol Spritz pentru mine, sunt băuturile care ne transportă imaginația, de fiecare dată, în Italia și ne deschid apetitul pentru preparatele minunate pe care urmează să le savurăm.
Camembert învelit în foi subțiri de plăcintă crocantă, pancetta, sirop de cimbrișor și o reducție de smochine infuzată cu vanilie este un adevărat tablou franțuzesc culinar. O alegere perfectă pentru a începe o masă într-un mod rafinat și delicios, în special pentru iubitorii bucătăriei franțuzești.
Dacă ești un fan al bucătăriei mediteraneene, așa cum sunt și eu, aici vei putea savura câteva preparate extraordinare și pline de arome autentice. De la lasagna crocantă cu ragu din obrăjori de porc până la pulpe superioare de pui marinate în iaurt cu burrata, aceste preparate vor aduce în farfuria ta farmecul și savoarea specifică bucătăriei italienești - o plăcere pentru papilele tale gustative.
Cum nicio masă nu este completă fără un desert delicios, am decis să încheiem prânzul cu niște tagliatele cu caramel sărat. Coaja de lime rasă a adăugat o notă fresh și revigorantă, iar combinația de fistic și mascarpone frecat cu miere a adăugat dulceața perfectă,
Sunt curioasă să știu care este părerea voastră cu privire la Bistropolitan. Așadar, dacă doriți să împărtășiți experiența avută, vă invit în secțiunea de comentarii. Dacă nu ați auzit de ei încă și doriți să aflați mai multe, vă las aici linku-ul către site-ul lor: https://bistropolitan.ro/.
Vă îmbrățiez și vă doresc o duminică liniștită!
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu