Spanac în sos de roșii și ouă ochiuri

Această rețetă delicioasă și sănătoasă combină spanacul proaspăt cu un sos bogat de roșii și ouă ochiuri perfecte, oferind un echilibru ideal de arome și nutrienți. Spanacul în sos de roșii cu ouă ochiuri este o mâncare versatilă și ușor de preparat, ideală pentru un mic dejun consistent, un prânz rapid sau o cină ușoară, fiind astfel puse în valoare prospețimea spanacului și dulceața naturală a roșiilor, în timp ce ouăle ochiuri adaugă proteine și cremozitate, completând perfect acest preparat simplu, dar savuros.

Portii
1
Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Spanac în sos de roșii și ouă ochiuri

Ingrediente

  • 500g de spanac congelat frunze porții de la Edenia
  • o ceapă albă
  • 50ml de ulei de măsline
  • 3 căței de usturoi
  • o linguriță de sare
  • 750ml de suc de roșii de casă
  • 2 lingurițe de pastă de tomate
  • sare, piper și boia după gust
  • 2 ouă

Mod de preparare

în sos de roșii cu ouă ochiuri nu are o origine unică, ci este rezultatul unei fuziuni de influențe din mai multe culturi mediteraneene și din Orientul Mijlociu, regiuni ce împărtășesc dragostea pentru ingredientele proaspete și simple, combinate în moduri care evidențiază aromele naturale.

În mod tradițional, în aceste zone sunt folosite legume verzi, sosuri de roșii și ouă pentru a crea feluri de mâncare delicioase și nutritive. Spanac în sos de roșii și ouă ochiuri În culisele oricărui preparat din bucătăriile internaționale se regăsesc diferite secrete ce vor ajuta la intensificarea gustului acestuia, iar în cazul rețetei de spanac în sos de roșii cu ouă ochiuri este de reliefat utilizarea unui sos de roșii aromat ce va crea o bază perfectă pentru ouă.

Un alt ingredient esențial ce asigură complexitatea și valoarea nutritivă și gustativă a rețetei este spanacul congelat frunze porții de la Edenia, a cărui versatilitate culinară contribuie atât la aspectul vizual al preparatului, cât și la echilibrarea și îmbunătățirea aromelor, având în vedere aportului său nutrițional.

Iată cum poți realiza acest preparat chiar în bucătăria ta:

1. Tăiem o ceapă albă în cubulețe mici;

2. Într-o tigaie adăugăm 50ml de ulei de măsline, ceapa, 3 căței de usturoi pe care îi zdrobim foarte bine, o linguriță de sare și începem să călim ceapa cu usturoiul;

3. După ce s-au călit, adăugăm 500g de spanac frunze porții de la Edenia direct congelat în tigaie;

4. După ce s-a înmuiat puțin spanacul, adaugăm 750ml de suc de roșii de casă și 2 lingurițe de pastă de tomate, amestecăm totul foarte bine, și punem sare și piper după gust; .

5. Între timp, preparăm 2 ouă ochiuri în tigaie;

6. Punem într-o farfurie spanacul și peste ouăle, peste care adăugăm puțină boia, dar și sare și piper pe deasupra.

Tips

  • Servește preparatul cu pâine prăjită sau lipie caldă pentru a înmuia sosul delicios. Pâinea crocantă completează perfect textura cremoasă a ouălor și sosul bogat de roșii.
  • La final, adaugă un strop de ulei de măsline extravirgin de calitate și presară ierburi proaspete tocate, cum ar fi pătrunjel sau busuioc, pentru o notă de prospețime.
  • Mai mult, rețeta poate fi adaptată ușor pentru diverse diete, inclusiv vegetariană sau fără gluten, și poate fi completată cu alte legume sau condimente pentru a varia aromele. Poftă bună!

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Ciorbă de legume

Ciorbă de legume

Ciorba de legume de vară este o adevărată încântare pentru simțuri, perfectă pentru a celebra bogăția sezonului cald. Această rețetă tradițională românească aduce laolaltă cele mai proaspete legume de sezon într-o supă ușoară și plină de arome naturale. Ciorba este delicat aromatizată cu verdețuri proaspete ce îi conferă un gust revigorant și autentic. Ideală pentru prânzuri ușoare sau cine în familie, ciorba de legume de vară nu doar că hrănește, ci și răcorește, fiind o alegere sănătoasă și savuroasă pentru zilele călduroase.

Ciorbă de legume
Smoothie Panna Cotta

Smoothie Panna Cotta

În universul deliciilor sănătoase unde răsfățul întâlnește nutriția într-un mod cu totul special, rețeta inovatoare a Smoothie-ului Panna Cotta îmbină textura fină și cremoasă a desertului clasic italian Panna Cotta cu prospețimea și vitalitatea unui smoothie plin de vitamine. Perfect pentru a vă începe dimineața cu energie sau pentru a vă răcori într-o după-amiază călduroasă, acest desert sofisticat, dar simplu de preparat, vă va încânta simțurile pe deplin.

Smoothie Panna Cotta
Mango Sticky Rice / Orez lipicios cu mango

Mango Sticky Rice / Orez lipicios cu mango

Deserturile, preparate culinare servite de obicei la finalul mesei, concepute pentru a satisface pofta de dulce și a încheia o masă într-o notă plăcută, pot varia enorm în ceea ce privește ingredientele, texturile, aromele și metodele de preparare. Printre acestea, regăsim deserturile thailandeze ce sunt renumite pentru combinațiile lor unice de arome, culori vibrante și texturi diverse.

Mango Sticky Rice / Orez lipicios cu mango